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Commons-FileUpload を使うと文字が化けるという指摘を社内の人から受ける
よくよく探ってみると、
org.apache.commons.fileupload.DefaultFileItem#getString(String encoding)
ではなく、
org.apache.commons.fileupload.DefaultFileItem#getString()
を使っていたからであった。
WEBアプリ作ると時って、結構あっちゃこっちゃで文字コード明示しないと
いけないから面倒くさい。